こだわり

鮮魚台に並んだ魚介から選ぶ醍醐味
カウンターの上には鮮魚台を設けております。そこに並べられているのは新鮮な海の幸の数々。ぜひ間近で食材をご覧ください。自慢の「お造り」は3種盛り・5種盛り・7種盛りをご用意。鮮度はもちろん綺麗な盛り付けにも力を入れております。その日仕入れた鮮魚の中から、お好きなものを選べる醍醐味をお楽しみください◎
備長炭や藁で焼き上げる炭火焼き
一日炭の上で干して旨味をギュッと閉じ込めた「若鶏一夜干し炭火黒炭焼き」はぜひ食べていただきたい逸品です。備長炭に油を落として炎を立てているので、食材に纏った炭の香りをより一層お楽しみいただけます。噛めば噛むほどじゅわ～っと溢れ出す肉汁がたまりません。ハイボールのおともにいかが？
料理の美味しさを引き立てる美酒◎
常時6～10種類の日本酒を置いています。そのうち定番は4種類、残りは季節や時期に応じたものです。甘口も辛口もバランスよく仕入れているので、きっと気に入る味が見つかるはず◎日本酒やビール・ウィスキーも楽しめる『単品飲み放題 VIPプラン』はお酒好きな方にぴったり。1名様～受付可能ですよ。
季節や仕入れによって変わるコース
全8品の料理が味わえるボリューム・価格ともに大満足の『4,000円（税抜）コース』は幹事様必見です！3時間飲み放題付なのでのんびりお過ごしいただけます。さらに、季節や仕入れによって内容が変わるためいつ来ても旬が楽しめるのも魅力。会社宴会をはじめ、女子会やカジュアル接待など様々なシーンにご利用ください。